暑くないだろうか？ 盆を過ぎると、世間的には少しずつ秋の装いになる。今日も涼しい顔をしてネクタイを締めてジャケットもしっかり羽織ったナイスガイに駅で会った。 空調の効かない改札外のスペースで、 涼しい顔をしているのだ。 私は北国から出てきた田…

私は調味料が好きだ。 専ら、家で料理をする私にとって 素材にこだわることは非常にハードルが高い。美味い肉屋、八百屋、魚屋が近くにあれば話は別だ。コンビニの延長のようなある意味非常に便利で安価なスーパーが栄える昨今、こだわりの素材など、 毎日揃…